Tugas 2

MINYAK GORENG "FILMA"

Minyak goreng adalah bahan vital dalam proses masak memasak, minyak goreng yang bagus adalah minyak yang dengan ciri-ciri sebagi berikut: bening dan bersih(dilihat secara kasat mata), memiliki kandungan yang sehat dan low fat atau non fat.

Filma adalah Minyak Goreng Non Kolesterol, Filma Minyak Goreng merupakan minyak goreng yang alami yaitu Minyak Nabati Tidak Mengandung Kolesterol.Filma mengandung 3 Nutrisi yaitu: Omega 6, Omega 9 dan Vitamin E. Filma mengandung asam lemak tak jenuh, Omega 9 dan Omega 6. Asam lemak tak jenuh dapat membantu menjaga kadar kolesterol sebagaimana adanya. Omega 6 adalah asam lemak esensial yang diperlukan tubuh. Ini membuat Filma menjadi minyak goreng yang sehat jika digunakan dalam proses memasak. Filma berwarna kuning keemasan berasal dari kandungan Beta Karoten alami (Pro Vitamin A).

Filma diproses dari buah sawit segar pilihan dengan Sistem Pemurnian Terintegrasi Penuh sehingga menghasilkan minyak goreng berkualitas jernih bernutrisi. Filma merupakan minyak goreng yang berasal dari Minyak Sawit.

Ringkasan Gizi:

Kal 100

Lemak 11g

Karb 0g

Prot 0g

Terdapat 100kalori dalam 1 porsi FILMA filma minyak goreng.

Rincian Kalori: 100% lemak, 0% karb, 0% prot.

Berikut beberapa kandungan dari minyak goreng Filma, yaitu :

     1.      Asam Laurat (asam dodekanoat), adalah asam lemak jenuh berantai sedang yang tersusun dari 12 atom C. Sumber utama asam lemak ini adalah minyak kelapa, yang mengandung 50% asam laurat, serta minyak biji sawit. Sumber lain adalah susu sapi.

Rumus Kimia : C₁₂H₂₄O₂ atau CH₃(CH₂)₁₀COOH

      2.      Asam Palmitat, adalah asam lemak jenuh yang tersusun dari 16 atom C. Tumbuh- tumbuhan dari famili Palmaceae, seperti kelapa sawit merupakan sumber utama asam lemak ini. Minyak kelapa bahkan mengandung 92% asam palmitat. Minyak sawit mengandung 50 % asam palmitat. Produk hewani juga banyak mengandung asam lemak ini.

Rumus Kimia : C₁₆H₃₂O₂ atau CH₃(CH₂)₁₄COOH